Unser bester Bienenstich. Hier mit einer ungewöhnlichen, aber dennoch hervorragenden Füllung.

Ein fruchtig leichter und dennoch cremiger Nachtisch. Mit etwas Schlagsahne ein gelungener Abschluss zu einem opulenten Essen.

Der Aufwand lohnt sich. Der Schlehenlikör hat eine herb-fruchtige Note und eine tolle dunkelrote Farbe.

Die kleinen knusprigen Plätzchen sind für mich ein Teil von Weihnachten.

Ein fruchtig-leichter Zitronennachtisch, der leicht gelingt und es mit jedem gekauften Fruchtpudding aufnehmen kann.

Unsere Dampfnudeln sind besser!

Eine leckere und ehrliche Suppe (das eine schließt das andere ja nicht zwangsläufig aus), die mit wenigen Zutaten zu nachzukochen ist.

Margarethes Butterkekse haben das ganze Jahr Saison und sind die ideale Ergänzung zu einer Tasse Ostfriesentee mit Sahne und Kandis.

Lecker luftige Pfannkuchen nach Margarethes Rezept.

Dieses besondere Gebäck hat mit dem Zwieback aus dem Supermarkt nur den Namen gemeinsam.

Kartoffelsuppe kennt jeder. Sie wärmt und macht satt. Unsere Kartoffelsuppe nach klassischem Rezept basiert auf einer selbstgekochten Brühe.

Fettnüsse sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck und gehören auf jeden Plätzchenteller.

Marzipan ist die Königin unter den Weihnachtspralinen.

Das leckere cremige Eis mit knackigen Krokantstückchen ist in Deutschland eher unbekannt. Das Rezept stammt wohl aus Dänemark.

In Norddeutschland gibt es viele deftige Grünkohlrezepte. Dieses hier ist das einzig Richtige!

Fettnüsse sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck und gehören auf jeden Plätzchenteller.

Süß, herb-fruchtig und superlecker sind unsere Orangenstäbchen.

Ein leckerer Schokoladenpudding - schneller selbst gemacht als eingekauft!

Haferflockenpralinen nach historischem Rezept sind die süß-kernigen Vorläufer moderner Schoko-Crossies.

Die typische Rumkugel, wie wir sie aus dem Pralinengeschäft kennen, kann nicht besser sein! Und der Aufwand ist gering.

Dieser mit Quark und Backpulver hergestellte Klöben kommt dem Stollen sehr nahe, ist aber leicht und frisch.

Dieser Kartoffelauflauf ist eine komplette Mahlzeit mit viel Gemüse und leichtem Hähnchenfleisch. Er ist gut vorzubereiten und sehr lecker.

Heidesandplätzchen sind ein leckeres mürbes Teegebäck. In Norddeutschland sind sie auch ein typisches Weihnachtsgebäck.

Das Kartoffelhörnchen ist ein "Süßes Stückchen", zu vergleichen mit dem heutigen Schokohörnchen, aber nicht auf Blätterteigbasis.