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Apfelsinenspeise
Ein fruchtig leichter und dennoch cremiger Nachtisch. Mit etwas Schlagsahne ein gelungener Abschluss zu einem opulenten Essen.

Ulrik Andresen
5. Jan. 20211 Min. Lesezeit


Tomatensuppe mit Reis
Eine leckere und ehrliche Suppe (das eine schließt das andere ja nicht zwangsläufig aus), die mit wenigen Zutaten zu nachzukochen ist.

Ulrik Andresen
22. Dez. 20201 Min. Lesezeit


Butterkekse
Margarethes Butterkekse haben das ganze Jahr Saison und sind die ideale Ergänzung zu einer Tasse Ostfriesentee mit Sahne und Kandis.

Ulrik Andresen
21. Dez. 20201 Min. Lesezeit


Pfannkuchen
Lecker luftige Pfannkuchen nach Margarethes Rezept.

Ulrik Andresen
21. Dez. 20201 Min. Lesezeit


Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe kennt jeder. Sie wärmt und macht satt. Unsere Kartoffelsuppe nach klassischem Rezept basiert auf einer selbstgekochten Brühe.

Ulrik Andresen
16. Dez. 20201 Min. Lesezeit


Hefekranz mit Kartoffelfüllung
Ein Hefekranz aus der Vergangenheit: Während der lockere hefige Teig uns durchaus vertraut ist, wirkt die Füllung aus Kartoffel-Marzipan-Ers

Ulrik Andresen
15. Nov. 20201 Min. Lesezeit


Haferflockenkuchen mit Whiskey-Rosinen
Der Haferflockenkuchen ist saftig, mit Biss und Crunch und wird durch die Whiskey-Rosinen noch reizvoller.

Ulrik Andresen
8. Nov. 20201 Min. Lesezeit


Butterkekse
Margarethes Butterkekse sind ehrliche Kekse. Schlicht und weniger süß. Vielleicht macht gerade das ihren Reiz aus.

Ulrik Andresen
1. Nov. 20201 Min. Lesezeit


Hefekranz
Luftig, locker und hefig. Ein typisches Ostergebäck, aber auch für den Rest des Jahres ein prima Stimmungsaufheller.

Ulrik Andresen
26. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Luruper Apfel-Rührkuchen auf dem Blech
Ein klassischer Apfel-Rührkuchen. Mit einem Klecks Sahne ein Gedicht.

Ulrik Andresen
21. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Tante Lieses Bienenstich
Ute sagt, Bienenstich sei eine Institution. Leckerer Teig mit knusprig süßem Mandelbelag. Eigentlich ist das Backen von Bienenstich keine Ku

Ulrik Andresen
18. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Süße Kartoffeltorte (ohne Mehl und Butter)
Kuchen ohne Mehl und Butter? Geht. Die Kartoffeltorte ist ein süßer und saftiger Kuchen, der im ersten Moment mit seinem Kartoffelbrei-Aroma

Ulrik Andresen
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Kartoffelmehl-Plätzchen
Leckere mürbe Plätzchen mit halb Kartoffel- und halb Weizenmehl. Geschmacklich erinnern sie an Eierplätzchen. Zutaten für...

Ulrik Andresen
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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