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Hackfleischsoße nach Art des Hauses
Hier ist Irmgards Hausrezept für eine leckere Tomatensoße Bologneser Art, die sich vielleicht eher an Erwachsene als an Kinder richtet.

Ulrik Andresen
31. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Aeblekaege
Der Apfelkuchen aus der guten alten Zeit. Ein Rezept aus Dänemark, dessen Name gleich in die Irre führt. Es handelt sich hier um keinen Kuch

Ulrik Andresen
30. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Frau Greschkes Hefekuchen mit Streuseln
Streuselkuchen gibt es bei jedem Bäcker. Er ist genauso einfach wie beliebt. Vielleicht ist es gerade der Kontrast des schlichten...

Ulrik Andresen
28. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Kipferl
Kipferl sind ein leckeres Tee- beziehungsweise Kaffeegebäck. Und auch zu Weihnachten sind sie beliebt.

Ulrik Andresen
28. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Hefekranz
Luftig, locker und hefig. Ein typisches Ostergebäck, aber auch für den Rest des Jahres ein prima Stimmungsaufheller.

Ulrik Andresen
26. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Haferflockenplätzchen
Kennen Sie die Haferflockenplätzchen eines schwedischen Möbelhauses? Nun, diese sind ganz anders!

Ulrik Andresen
26. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Majoranfleisch
Majoranfleisch ist in der österreichischen Küche beheimatet. Dieses Rezept weicht allerdings von der klassischen Variante ab und verzichtet

Ulrik Andresen
25. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Remoulade (mit Eiern)
Diese leckere Remoulade hat mit dem Zeug aus der Tube nichts zu tun. Lecker und frisch, ohne Kapern und Sardellen, dafür mit viel Ei.

Ulrik Andresen
24. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Zitronenkuchen
Besonders saftig und lecker. Der Zitronenkuchen sieht super aus und ist bei Jung und alt beliebt. Zubereitet ist er schnell.

Ulrik Andresen
24. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Feine Sandtorte von Tante Anna
Mit unschuldiger Anmut verführt dieser feine Sonntagskuchen alle Naschkatzen. Noch ein Klecks Schlagsahne dazu... Perfekt.

Ulrik Andresen
23. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Flacher Apfelkuchen
Dieser Apfelkuchen sieht ein wenig anders aus. Doch das tut dem guten Geschmack keinen Abbruch. Ein leckerer und leicht zu backender Apfelku

Ulrik Andresen
22. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Luruper Apfel-Rührkuchen auf dem Blech
Ein klassischer Apfel-Rührkuchen. Mit einem Klecks Sahne ein Gedicht.

Ulrik Andresen
21. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Tante Lieses Bienenstich
Ute sagt, Bienenstich sei eine Institution. Leckerer Teig mit knusprig süßem Mandelbelag. Eigentlich ist das Backen von Bienenstich keine Ku

Ulrik Andresen
18. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Harte Waffeln - die Kekse aus dem Waffeleisen
Die klassische Waffel aus dem Waffeleisen ist locker und fluffig. Diese Backwaren sind das genaue Gegenteil. Es handelt sich um harte und...

Ulrik Andresen
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Süße Kartoffeltorte (ohne Mehl und Butter)
Kuchen ohne Mehl und Butter? Geht. Die Kartoffeltorte ist ein süßer und saftiger Kuchen, der im ersten Moment mit seinem Kartoffelbrei-Aroma

Ulrik Andresen
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Kartoffelmehl-Plätzchen
Leckere mürbe Plätzchen mit halb Kartoffel- und halb Weizenmehl. Geschmacklich erinnern sie an Eierplätzchen. Zutaten für...

Ulrik Andresen
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Verdens bedste Tomatensuppe
Von dieser klaren Tomatensuppe dürfen sie einiges erwarten. Denn "verdens bedste tomatsuppe" ist dänisch und bedeutet nicht weniger als...

Ulrik Andresen
15. Okt. 20201 Min. Lesezeit


Umgedrehter Apfelkuchen
Apfelkuchen gehört sozusagen zum Standardsortiment in Bäckereien und Cafés. Immer wieder greife ich hier gerne zu. Und leider werde ich...

Ulrik Andresen
15. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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