wir sind Ute und Ulrik Andresen. In unserem Bücherregal standen drei Kochbücher, je eines von unseren Müttern sowie eines von einer Großmutter (noch in Sütterlin geschrieben).

Viele dieser Rezepte sind Bestandteil unserer Kindheit, andere sind auch für uns neu.

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Wir möchten diese Rezepte aus den letzten hundert Jahren vor dem Vergessen bewahren. Es sind Zeitdokumente, die aber auch unsere moderne Küche bereichern.

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Wir fügen sukzessive weitere Rezepte hinzu und freuen uns riesig auf Euer Feedback und Fotos!