Honigplätzchen
aus dem Kochbuch von Irmgard Andresen
- Rubrik
- Backwaren, Weihnachten
- Backzeit
- 15 Minuten
Leckerer Honig verfeinert dieses Weihnachtsgebäck. Er verleiht den Honigplätzchen mit den anderen Gewürzen ein ganz besonderes Weihnachtsaroma.
Zutaten
Menge
Zubereitung
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Den Honig vorsichtig erwärmen, bis er dickflüssig ist (nicht kochen). Dann mit allen übrigen Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten.
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Aus dem Teig kleine Kugeln formen und plattdrücken, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Honigplätzchen bei 150 Grad (Heißluft) ca. 12 bis 15 Minuten goldbraun backen.
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